第62章 臭豆腐飘香聚贤楼

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第62章：臭豆腐飘香聚贤楼

从杨家大院出来，黄曼曼心里那股子因对峙而起的郁气，倒是散了不少。

有些人，就是欠敲打。

杨老太暂时被摁住了，但这并不代表麻烦就此终结。

黄曼曼心里清楚得很。

想要真正安稳立足，还得靠自己。

她一边往回走，一边盘算着手头的事情。

老屋要修，地里的活不能落下，弟弟妹妹要照看，还有……

对了！

聚贤楼的孙老板！

臭豆腐的生意！

当时杨富贵的事情了解了。

黄曼曼留了个话头，说自己有独门手艺，过几天带样品给他尝尝。

算算时间，也该去了。

正想着，远远就看见杨二牛赶着牛车，从他家的方向过来了。

车上，赫然放着一口崭新的大铁锅，旁边还有用干净湿布盖着的两大板豆腐。

黄曼曼眼睛一亮。

回来了！

杨二牛看见黄曼曼，黝黑的脸上露出一丝憨厚的笑。

“曼曼侄女，你要的锅和豆腐，都买回来了。”

他把牛车赶到黄曼曼家院子外头。

“锅是按你说的，买的最大的那种，结实！”

“豆腐也是找最好的摊子买的，水灵！”

黄曼曼走上前，仔细看了看。

铁锅乌黑锃亮，看着就沉手。

豆腐方方正正，白白嫩嫩，散发着豆子的清香。

“二叔，辛苦你了。”

她真心实意地道谢。

“这是剩下的铜钱。”

杨二牛把一小串铜钱递过来。

黄曼曼接了，数也没数，揣进兜里。

“二叔，这豆腐……能不能先帮我搬到村东头那老屋去？”

她现在住的地方太小，施展不开。

杨二牛愣了一下。

“去老屋？那边……”

“我打算把那边拾掇出来，以后可能就住那边了。”黄曼曼简单解释了一句。

杨二牛没多问，点点头。

“行！”

两人合力，先把大铁锅小心翼翼地搬进了老屋的灶房。

那老屋久无人住，灶房里积满了灰尘，蜘蛛网随处可见。

黄曼曼也顾不上，先把锅放好。

然后，又把两大板豆腐也搬了进去，找了块还算干净的旧木板垫着。

送走了杨二牛。

黄曼曼站在空荡荡、灰扑扑的老屋里，心里却是一片火热。

就是这里了。

她未来的家，她事业的起点。

不过，当务之急，是先把臭豆腐做出来。

还缺点东西。

油！还有酸菜！

她转身出了老屋，先去了隔壁王春花家。

王春花是个爽利的中年妇人，平时跟黄翠莲关系还不错。

“春花婶子，在家吗？”

“哎，曼曼啊，啥事？”王春花正在院子里喂鸡。

“婶子，想跟你借点油使使，我……”

黄曼曼话还没说完，王春花就摆摆手。

“多大点事儿！等着！”

她转身进屋，很快就用个小碗，舀了大半碗黄澄澄的菜籽油出来。

“够不够？不够婶子再给你舀！”

“够了够了！谢谢婶子！”

黄曼曼接过油碗，又顺嘴问了一句。

“婶子，你家里……有没有腌的酸菜？”

“酸菜？”王春花眼睛一亮，“有啊！刚腌好没多久，味道正着呢！”

说着，又转身进屋，拿了个小坛子出来，揭开盖子，一股酸香扑鼻。

“你尝尝？要多少，自己捞！”

黄曼曼也不客气，道了谢，找了个干净的小碗，捞了一些切得细细的酸菜末。

“婶子，这油和酸菜，算我买的，多少钱？”

“哎呀！你这孩子！说啥呢！”王春花把脸一板，“一点油一点酸菜，值当什么！快拿去用！”

黄曼曼见她坚持，便不再多说，只把这份人情记在心里。

“谢谢婶子！我先回去了！”

揣着油和酸菜，黄曼曼脚步轻快地回到了老屋。

支锅，生火。

虽然灶台破旧，但还能用。

很快，灶膛里燃起了橘红色的火焰。

黄曼曼把那口大铁锅架上，倒入借来的菜籽油。

油不多，但炸个样品足够了。

等着油烧热的功夫，她把白嫩的豆腐，小心地切成大小均匀的小块。

油温渐渐升高，开始冒出细密的青烟。

可以了！

黄曼曼夹起一块豆腐，轻轻放入油锅。

“滋啦——！”

一声脆响！

豆腐块在滚烫的油里迅速翻滚，边缘开始变得焦黄。

一股混合着豆香和油炸香气的味道，开始在破旧的灶房里弥漫开来。

这味道，跟寻常炸豆腐不太一样。

带着一种……奇异的“臭”味。

但这“臭”味，却并不让人反感，反而勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

黄曼曼屏住呼吸，小心地控制着火候，用长筷子不停地翻动着豆腐块。

很快，第一块豆腐就被炸得两面金黄，外壳看起来十分酥脆。

她用漏勺将其捞出，控了控油，放在一旁备好的粗瓷碗里。