第68章 小瞧对方了

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苏婉有了鸡腿肉和大虾，终于可以做自己的菜了。

按着陈夫人的要求，苏婉做了两份酱爆鸡丁桃仁和油焖大虾。

下面的人得过陈夫人的叮嘱，将苏婉做的第一份菜肴送到陈夫人那里。

丫鬟将食盒揭开，把酱爆鸡丁桃仁放到陈夫人面前。

这道菜食材用的不多，只有鸡丁和核桃肉。

但想要做好却不简单。

最重要的是，黄酱和白糖的配比要调制好。

最后，炒出来的酱爆鸡丁桃仁，既黏稠又黑亮。

陈氏从前也吃过这道菜，只是苏婉做的看上去可能更加美味。

她拿起筷子，尝了一口。

这一入口，陈夫人眼睛一亮，没想到苏婉做的这酱爆鸡丁桃仁格外入味，鸡肉吃起来酱香微甜，核桃肉还保持着酥脆的口感。

“不错。”陈夫人夸赞道：“怪不得那个鲁菜师傅把她派来，确实是有几分本事的。”

陈夫人尝完酱爆鸡丁桃仁，又尝了尝油焖大虾。

油焖大虾的口感更好，既有甜味又有鲜味，而且还没有大虾的腥味。

陈夫人很满意，点头道：“这两道菜做的不错，让他们上菜吧！”

于大厨做菜的时候，还等着要看苏婉的热闹，只是没想到等了半天，也没等到苏婉被人退菜，反倒是他做的第一道菜被人退了回来。

于大厨做的第一道菜是红烧狮子头。

之所以会做狮子头，是于大厨听说陈员外很喜欢吃这道菜。

可是没想到，这道菜端上去以后，却被退了回来。

当时，于大厨的脸色一下子白了几分。

“这道菜，我做的没问题啊？为什么会被退回来？”

这道菜是管家提回来的。

他转述陈员外的话：“我们老爷说，这道狮子头味道不对，和端午节那天吃的不一样。”

于大厨有些纳闷，端午节那天，陈员外好像并没有请他过来啊！

纳闷归纳闷，但陈员外既然这么说了，于大厨也只能重做。

在于大厨做红烧狮子头的时候，苏婉也开始调制肉馅。

她当然知道陈员外说得话是什么意思。

既然陈员外中意她做的菜，那么今天请她过来，多半是要她做压轴菜的。

可是陈夫人指定了于大厨。

这中间说不定有什么误会。

苏婉很快就想明白了其中关窍。

本来于大厨那么傲慢，苏婉完全可以让他下不了台。

但陈员外好心请她过来，那她总得让对方吃到自己做的菜。

于大厨被退菜，心里有些郁闷，这时候看到苏婉准备肉馅，当即就觉得苏婉这是在打他的脸。

他的脸色立刻沉了下来，给两个徒弟使了个眼色。

苏婉早就在提防他们使坏，准备肉馅的时候，把做红烧狮子头的配料也准备的差不多了。

两个徒弟看苏婉早有防备，也没办法，毕竟这是在陈家的后厨，他们总不能当着陈家的下人明抢。

于大厨觉得两个徒弟不中用，但又毫无办法，只能来个眼不见为净。

偏偏这个时候，陈夫人派身边的丫鬟过来了。

丫鬟直接来到苏婉身边，笑吟吟道：“我们夫人尝过娘子的菜肴，觉得味道非常合口。娘子辛苦了，这是我们夫人的一点心意。”

丫鬟说完话，就递给了苏婉一个荷包。

其实这时候，苏婉大可以拿着荷包离开。

陈夫人只让她做两道菜，而她已经完成了任务。

可苏婉答应来陈家，是想提升自己的知名度，如果就这么离开，除了赏钱，什么也得不到。

因此苏婉笑了笑道：“夫人太客气了。不过贵府请我过来，又给了这么多赏钱，我就做这么两道菜，好像有点过意不去。”