第55章 神赐香料
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但每一位,都是跺一跺脚,能让滨海市餐饮界、香料界乃至美食评论界都抖三抖的泰斗级人物!
其中,便有一位以毒舌和挑剔着称,人送外号“铁嘴食神”的着名美食评论家——古月轩。
此人背景神秘,据说曾为宫廷御厨后人,对食材和烹饪技法的要求,比白松露还要苛刻几分,寻常的所谓“珍馐美味”,在他口中往往被批得一文不值。
此刻,古月轩正端着一杯清茶,眼皮都懒得抬一下,语气中带着几分不屑。
“白老头,你今日如此兴师动众,将我等都请来,说是要品鉴什么‘神赐香料’,莫不是又被哪个江湖骗子给忽悠了?香料之道,传承有序,岂是随便什么阿猫阿狗都能拿出惊世之作的?”
他这话,分明是指桑骂槐,针对徐天。
白松露闻言老脸微微一红,却也不好发作,只能干咳一声:“古老弟,这位徐小友乃是老夫的忘年交,其手段……嗯,颇有些神异之处。今日之物,你且品鉴之后再下定论不迟。”
其余众人也都面露好奇之色,纷纷将目光投向了静立一旁的徐天。
徐天也不多言,只是将那三小包“神赐香料”轻轻放在了铺着明黄锦缎的托盘之上,然后对着白松露微微颔首。
白松露会意,立刻命早已准备妥当的亲传弟子,取来三道最简单的食材——一尾清蒸的本地鲈鱼,一碟白灼的深海明虾,以及一盘刚刚出锅的白切文昌鸡。
这三道菜,不施任何复杂调味,最能体现食材的本真之味,也最考验香料的功力。
在众人屏息凝神的注视下,那名弟子小心翼翼地打开第一包油纸,里面是几片边缘带着细密金色脉络的“九叶返魂香”。
他只取了半片叶子,用特制的银夹夹住,在炭火上微燎,一股空灵悠远,仿佛能洗涤神魂的奇异清香,瞬间弥漫开来!
那香气,初闻淡雅,继而醇厚,最终化为一丝丝沁人心脾的甘甜,萦绕鼻尖,久久不散!
仅仅是这香气,便让在座的所有老饕都精神一振,眼中露出惊艳之色!
弟子将那微燎过的半片香叶,轻轻在清蒸鲈鱼的鱼身上拂过数下。
“请诸位品尝。”
古月轩第一个伸出筷子,夹起一小块鱼肉,送入口中。
鱼肉入口的刹那,他那张万年不变的冰山脸猛地僵住了!
那鱼肉,依旧是鲈鱼的鲜嫩,但其中却多了一股难以言喻的,仿佛来自云端仙境的清雅芬芳!
那股芬芳,不仅没有掩盖鱼肉本身的鲜美,反而将其提升到了一个全新的境界,使得鱼肉入口即化,余韵悠长,仿佛每一片鱼肉都在舌尖之上跳跃起舞!
“这……这是……”古月轩的声音都有些微微发颤,他那双挑剔的眼睛里露出了难以置信的震撼!
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