第75章 五味真谛 肆

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

\"这味道...\"白发评委摘下眼镜擦拭，\"让我想起三十年前汪明远的夺冠作品...\"

决赛主题公布时，汪璒却愣住了——\"用最普通的食材，表达你最深刻的情感记忆\"。

案板上只有鸡蛋、隔夜饭和几根蔫了的青菜。汪璒想起那个发烧的夜晚，父亲用厨房边角料做的蛋炒饭。她开始动作，这次不再纠结\"少许适量\"，而是完全凭着感觉下料。油热时她学着父亲的样子转锅，让每粒米饭都裹上金黄的蛋衣。最后撒葱花时，她悄悄滴了滴眼泪进去。

当五位评委品尝后集体沉默时，汪璒的心悬到了嗓子眼。最年长的评委缓缓起身，用筷子敲了敲碗边——这是厨行最高礼节。

\"三十年前，你父亲用这道蛋炒饭夺冠。\"老人声音哽咽，\"今天，我尝到了同样的...真心。\"

领奖台上，汪璒望向观众席。周姨和陈阿四拼命鼓掌，而在他们身后的人群中，她似乎瞥见一个熟悉的背影——穿着父亲常穿的那件靛蓝布衫，转瞬就消失在人群中。

回到\"江南春\"，汪璒把奖牌供在父亲灵位前。香炉里三炷清香袅袅上升，她仿佛听见父亲的笑声。周姨捧出个红布包裹：\"该给你了。\"

掀开红布，是本装帧古朴的册子，封面上题着《五味谱》三个褪色的大字。但翻开内页，汪璒惊讶地发现这根本不是菜谱——而是一本日记，记录着父亲师父六十年的烹饪心得，最后一页写着：

\"五味之极，至味无味。技法可传，心法需悟。壬戌年立冬，传于明远。\"

窗外，初夏的雨又开始淅沥落下。汪璒摸着父亲用过的围裙口袋，发现里面不知何时被人塞了颗话梅。含在嘴里，那酸甜的滋味一直渗到心底。