第312章 臊子翻涌时
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新臊子下锅时,雨停了。最后一位顾客是拄拐杖的大爷,\"多少年没吃到老家的味道了。\"他颤巍巍掏钱包,林瑶摆手:\"这碗算送的,您慢用。\"系统红光暴闪,【触发隐藏任务:老食客的认可,奖励岐山醋窖使用权】的提示让两人瞳孔地震。
### 【凌晨的秘密】
收摊时已经九点。林瑶蹲在河边洗碗,陈默突然抓住她的手:\"烫到了?\"姑娘腕间有片红痕,是刚才泼油时溅到的。他从兜里掏出红霉素软膏,\"上周系统奖励的,说是烫伤专用。\"
月光下,两人核对今天的成果。88碗刚好售罄,美味点攒够了升级灶具的数值。林瑶翻开小本子,把今天的臊子配比记下来:\"牛腩400克,土豆200克,黄花菜15克......下次试试加杏鲍菇?\"
陈默突然把她拽进怀里,铁皮棚的阴影里,能听见彼此的心跳。\"瑶瑶,\"他声音闷闷的,\"其实今天臊子不够时,我差点慌了。\"姑娘笑出声,指尖戳他胸口:\"你以为我没看见?你偷偷把自己那份的肉全倒进锅里了。\"
远处传来夜市收摊的喧闹,系统面板在眼前亮起。【恭喜宿主完成限时任务,解锁\"西北醋王\"称号】的金光里,林瑶看见陈默鬓角的面粉,突然觉得,这大概就是他们的烟火气——臊子翻涌时,油泼作响处,日子在锅铲碰撞中,熬成了最香的臊子面。
(全文4023字)
### 【操作教学彩蛋】
**林氏油泼臊子面(家庭版)**
? 面团:中筋面粉500g+250ml温水+5g盐,揉光醒30分钟,切条抹油再醒12分钟
? 臊子:牛腩500g(肥瘦三七)切丁,配土豆\/胡萝卜各200g,黄花菜20g,木耳15g。焯水后热油爆香葱姜,加肉丁炒至金黄,加生抽2勺+岐山醋3勺+盐2g,倒骨头汤炖23分钟
? 灵魂油泼:面条煮1分08秒,码料后铺秦椒面(粗粒60%+细粉40%),浇210度热油,最后淋半勺醋激香
**小贴士**:臊子可多炖一倍,冷藏保存3天,煮面时挖一勺,秒变懒人版!
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