第110章 预制菜蓝海与系统新技

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“苏记·活力轻食”的成功超出了苏夏的预期。第一批试点门店的火爆，不仅带来了可观的营收，更重要的是，它验证了蕴灵食材在快餐这一大众消费领域的巨大潜力。来自顾客的积极反馈如同催化剂，让苏夏和团队对未来的多元化发展充满了信心。

然而，苏夏很清楚，“新业态探索”任务只完成了一半。她需要找到至少另一种适合融合蕴灵食材的新模式。在李娜和张涛的协助下，她对市场报告进行了更深入的分析。

火锅虽然受欢迎，但对食材的依赖性强，且标准化难度较大，难以快速复制。食材零售则风险较高，一旦蕴灵食材流入不明渠道，可能会引发不必要的麻烦。而预制菜，则越来越受到现代都市人群的青睐。

快节奏的生活让人们没有太多时间在家做饭，但对健康和品质的需求却在提升。预制菜以其便捷、多样、易保存的特点，正在迅速崛起，成为餐饮行业的下一个风口。如果能将蕴灵食材的健康功效和美味融入预制菜，无疑将打开一个巨大的蓝海市场。

而且，预制菜的生产可以在相对封闭和可控的工厂环境中进行，这对于需要保护蕴灵食材秘密的苏夏来说，是一个重要的优势。

苏夏将目光投向了系统。

“系统，关于预制菜业态，有什么相关的技术指导吗？”她在心里问道。

【宿主可激活“蕴灵预制菜加工与保鲜技术”。消耗积分\/功德值：xxxx点。】系统提示。

高昂的消耗让苏夏肉疼了一下，但想到预制菜市场的巨大前景，她还是毫不犹豫地选择了激活。

“激活‘蕴灵预制菜加工与保鲜技术’！”

【消耗积分xxxx点。蕴灵预制菜加工与保鲜技术已激活。宿主可获得针对蕴灵食材特性的加工、烹饪、杀菌、保鲜、包装等全套技术方案，以及蕴灵能量在预制菜生产过程中的保留与稳定技术。】

海量的信息再次涌入脑海。这些技术方案详细到了令人发指的程度，包括不同蕴灵食材在预制菜加工中的最佳温度、时间、压力控制，如何在杀菌过程中最大限度地保留蕴灵能量和营养成分，各种天然保鲜剂的配比和使用方法，以及适用于不同类型预制菜的包装材料和技术。

最让苏夏感到兴奋的是，系统提供了“蕴灵能量在预制菜生产过程中的保留与稳定技术”。这是预制菜能否成功的关键——如果蕴灵食材在加工后失去了其核心功效，那它就失去了独特的竞争力。系统提供的技术，能够通过特殊的处理方法和能量场调控（虽然系统没有解释原理，但提供了具体操作步骤），确保预制菜在经过工业化生产后，依然能够保留 ??部分 的蕴灵能量。

有了技术，苏夏立刻召集了张涛和研发团队。

“张工，我们下一个重点项目，是蕴灵预制菜。”苏夏将系统提供的技术方案（经过整理和“合理化”处理）交给张涛，“这是我请国内外顶级食品科学家团队，针对我们的蕴灵食材特性，研发出来的一套预制菜加工与保鲜技术方案。非常前沿。”

张涛接过方案，越看越震惊。作为食品研发领域的专家，他能辨别出这些方案的先进性。“苏总…这…这简直是革命性的技术啊！很多地方都超出了我目前的认知！”

“所以，任务很艰巨。”苏夏说，“我们需要尽快组建预制菜研发小组，吃透这套方案，并根据方案的要求，改造或者采购相应的设备。我们的目标是，在最短时间内，开发出第一批高品质的蕴灵预制菜产品。”

张涛立刻充满了干劲。“请苏总放心！我们一定全力以赴！”

预制菜的研发和生产，需要不同于餐厅和快餐店的设施和流程。苏夏在顾琰提供的基地规划中，预留了一部分区域用于未来的食品加工厂。现在，是时候启动这一部分的建设了。

她再次联系了顾琰，向他说明了开发预制菜的计划，以及对食品加工厂的需求。