第65章 技术比武大赛

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一盘葱烧海参端上桌，葱香浓郁，海参软糯入味，汤汁亮如琉璃。评委们尝了一口，纷纷点头。

轮到创新菜\"勤俭持家烩\"，傻柱拿出冻玉米面搓成小窝头，掰碎后与炒香的菜帮子、豆腐渣混合，加入秘制酱料翻炒，最后撒上一把炒香的芝麻。

看似不起眼的食材，却做出了层次丰富的口感，窝头外脆里软，菜帮子里带着酱香味，底下垫着的菜叶还刻着勤俭二字。

\"这菜……立意新颖，技法娴熟，确实体现了工人阶级的奋斗精神！\"一位老厨师评委赞道。

比赛结果公布，傻柱的\"葱烧海参\"获指定菜组银奖，\"勤俭持家烩\"凭创意拿下创新菜组金奖，综合排名烹饪组第一！

颁奖台上，傻柱捧着大红证书，手都在抖，\"苏哥！\"傻柱一下台就把证书塞给苏青，\"这奖有你一半！要不是你帮我想招儿，我早被姓李的玩死了！\"

苏青拍了拍他肩膀，看着远处杨厂长欣慰的笑容，心里那块石头终于落了地。

这年月好多东西卡的死死的，苏青刚穿越时候，脑子里好多对这年代固有的印象被打破，这时候可不存在什么厨师等级评定，农村公社集体化，一切资源全部归国有，连河流山川，打猎钓鱼都是投机倒把。

昨儿他听到傻柱说秦淮茹要申请城里户口，苏青听到就好笑，做啥梦呢，52年登记的是啥户口就是啥户口，往后的几十年就没有一点点的机会更改，就算贾东旭现在死了，秦淮茹也没有继承工位的权利，只有子女才有，如果子女没成年，厂里就发抚养补贴直到成年继承工位，户口就更别想了。公安局那关就过不了，除非在公安部有关系才有点儿机会。

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看完比赛得到结果的杨厂长把听筒夹在脖子间，手指在红木办公桌上敲得笃笃响，电话线顺着桌沿垂到鞋尖上。

\"领导，我跟您念叨个事儿，\"他冲着听筒扯着嗓子，京城腔里裹着股子不容置疑的热乎劲儿，\"咱厂那何雨柱，就傻柱，您知道吧？今儿个市里厨艺大赛拿了头名第一名！\"

听筒里传来王局长慢悠悠的笑声：\"嘿，我知道这事儿，市里文化宫通报都下来了。咋了老杨，你想给小子请功？\"

\"请功是自然的，\"杨厂长划着火柴点上烟，\"这小何他现在还顶着二级工的帽子呢！拿三十七块五的工资！您说这像话吗？全市技术比武烹饪组第一名，跟后厨普通厨师拿一个档次的钱，传出去人家不说咱轧钢厂苛待工人？\"他故意把苛待二字咬得极重，听筒里的呼吸声明显顿了顿。

\"老杨你别急，这个因地制宜的话是张副局提出来的，现在你们厂的小何同志拿了第一名，再用普通厨师那一套确实不合适。\"王局长的声音沉下来，\"八级工制度刚铺开，他那个女婿李怀德不是在你那儿管后勤吗？你俩直接商量着办，这个工资定级的事完全可以由你们轧钢厂自己定。\"

\"可不是嘛！\"杨厂长一拍桌子，\"不过您是不知道，就因为这个小何跟李怀德闹过别扭，李怀德就把后厨全划成服务岗，咱们厂的后勤岗直接跳过了考核！现在好了，市里比赛拿了第一，我要是不给他提提工资，以后谁还信咱厂的技术评级？\"

他顿了顿，语气软下来，\"领导，我跟他商量，您看能商量出一个结果？您看能不能跟张副局长打个招呼？按政策，技术比武优胜者能破格晋升，咱也不贪心，给个四级工，每月五七块，合情合理吧？\"

电话那头沉默了片刻，王局长咳了一声：\"行吧老杨，你这理儿占着，我去跟老张念叨念叨。不过丑话说前头，李怀德那边你也盯着点，别让他再给你使绊子。\"

\"得嘞！谢了领导！\"杨厂长挂了电话，狠狠吸了口烟。烟圈飘到半空时，他对着门口喊：\"小王，一会你去文艺科把找苏青科长找来，就说……让他带傻柱来我办公室喝茶！\"