第355章 鸡精

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曲秀贞眼前一亮，扭头看了眼郑娟，就见郑娟含情默默的注视着周秉昆，完全无视她的动作。

“周部长，你看看，我们酱油厂也是真想为国创汇。”曲秀贞笑脸相迎，和刚才神色判若两人。

周秉昆挥手让那名技术干事离去，也笑着对曲秀贞说道“曲书记，你们厂现有产品，到国际市场还真没什么竞争力，沪市酱油厂那么大的国营工厂，在广交会上好多年，愣是年年放空。他们厂的产品你们在国营高店也见过，就算你们再技改也追不上”

“哎，”曲秀贞不由有些泄气。

“不过，我们北机厂实验出一种新的调料配方，说不定能打入国际市场”周秉昆严肃起来。

曲秀贞精神一振，忙追问道“周部长，是什么调料？”

周秉昆用眼神余光捕捉到了郑娟的笑容，心情十分舒畅。

曲秀贞和冯长军已围在周秉昆身边，灼灼的看着周秉昆，他们急不可耐的追问答案。

周秉昆没有再卖关子，他压低声音道“我们把这种调味品叫做‘鸡精’，和你们的产品味精是同一种产品，但鸡精的特点是，具有浓郁的鸡肉香味，味道更加丰富、醇厚，除了鲜味外，还有鸡肉的香味和其他调味料的味道。

而你们厂生产的味精，主要是鲜味，虽然鲜味纯正、强烈。但味道相对单一，没有竞争力。”

曲秀贞问道“那这是从味精中提炼出来的吗？”

周秉昆摇摇头，继续道“”鸡精的主要成分是味精、盐、鸡肉粉或鸡骨粉、香辛料等，还可能含有一些食品添加剂，如增鲜剂、甜味剂等。

而味精就简单的多，主要成分是谷氨酸钠，是一种由粮食发酵制成的天然调味品。而国外，这种鸡精还没有，懂了吗。”

曲秀贞和冯长军对调料配方什么的自然也知道一些，但更是听懂了后半句话的潜在意思，这鸡精能出口创汇。

冯长军更是手舞足蹈，“周部长，那配方工艺的资料在那，现在能给我吗，我立马带回去研究，哈哈，等产品出口了，我厂肯定给你们送面大锦旗”

周秉昆面色一下黑了下来，咳嗽一声，“配方还在实验中哈，等实验出来再告诉你们”

他扭头朝郑娟笑了笑，然后转身就走，不想再跟这种大聪明说话了。