第309章 大豆扩种，饲料保障

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这日，张大山刚从村西头的田地回来，还没进院子，就听见后院养殖区那边传来一阵鸡鸭鹅此起彼伏的叫唤声。

铁牛正从里头出来，额头上冒着汗，脸上却带着几分愁色。

“爹，您回来了。”铁牛迎上前来。

“咋了？看你这眉头拧的，可是出啥事了？”张大山问道。

铁牛领着张大山来到后院。

只见那几个新建的棚子里，几十只鸡鸭正伸长了脖子“嘎嘎”叫唤，争抢着食槽里那点可怜的食料。

旁边猪圈里，那几头半大的小猪仔也饿得哼哼唧唧地在食槽边打转，把那木头食槽都快拱翻了。

这些鸡鸭猪鹅，还是先前张大山让铁牛慢慢拾掇起来的。

最初也就那么三五只鸡，两三只鸭，还有一头老母猪。

如今，鸡鸭下了蛋，又孵出不少小的，零零总总也有那么四五十只了。

那老母猪也争气，开春的时候下了一窝崽，活下来七八头，如今也都半大了，正是能吃的时候。

墙角边堆着的，是榨油坊送来的油饼和栓子酒坊那边送来的酒糟，如今也只剩下浅浅的一小堆了。

“爹，您看，”铁牛指着那些空了一半的食槽和见底的饲料堆，发愁道。

“光靠这些油饼和酒糟，还有家里的那点剩饭剩菜，怕是喂不饱这么多张嘴了。”

“特别是那些小猪仔，正是长膘的时候，要是吃不好，可就耽误了长肉了。还有那些下蛋的鸡鸭，吃食跟不上，那蛋也下得少了。”

王氏也从厨房出来，手里还端着一盆刚切好的野菜，听见爷儿俩说话，也插嘴道：“是啊当家的，这牲口多了，嚼用也大。”

“前儿个俺算了一下，光是每日里给它们添些糠麸杂粮拌在里头，一个月也得费不少呢。”

“这眼看着冬天就要来了，要是没足够的料存着，怕是难熬啊。”

张大山蹲下身，抓起一把油饼捏了捏，又看了看那些伸长脖子等食的鸡鸭，点了点头。

“铁牛说的在理，孩儿他娘算得也对。”

“这养殖的规模上来了，饲料可就成了头等大事。”

“先前光想着油饼酒糟能凑合，如今看来，还是得有正经的料才行。”

他站起身，在院子里踱了几步，心里头盘算开了。

“咱们先前开垦出来的那些旱地，还有村里头一些轮作的歇茬地，如今也养得差不多了。”

“俺琢磨着，倒是可以都给它种上大豆。”

他先前试种的那几亩高产大豆，长势喜人，让他心里头有了底。

“这大豆，不仅人能吃，磨成豆面掺和在粗粮里头，也能让娃儿们多点嚼谷，换换口味。”

“更要紧的是，这大豆要是送去榨油坊榨了油，那剩下的豆饼、豆粕，可是喂牲口的上等好料，比那光秃秃的草料强多了，牲口吃了长得快，也少生病。”

“要是能多种些，那咱们这养殖场的饲料，也就有了着落了。”

铁牛一听，眼睛亮了：“爹，这法子好！要是有了足足的豆粕，俺保管把这些鸡鸭猪都喂得油光水滑的！”

“到时候，不仅肉蛋不愁，多余的还能卖钱呢！”

张大山心里头还存着个念想，这大豆要是多了，将来兴许还能琢磨出些别的吃食来，比如那后世里常吃的豆腐豆干啥的，那可是好东西。

不过眼下，还是先紧着这饲料和食用要紧，那些新吃食的道道儿，还得等豆子产量上来了再说。

《天工开物·乃粒》里面关于这大豆种植的法门，也记载了不少。

说是这大豆，也有那高产矮产之分，选好种子，再配上精细的伺候，那亩产也能提上不少。

他便又托了赵四海。

“赵掌柜，还得劳烦你个事儿。”张大山找到赵四海，开门见山。

“老哥客气啥，有啥事尽管说。”赵四海如今跟张家是越走越近，关系也非比寻常了。

“俺想再寻摸些个好豆种，最好是那种产量高的。你也晓得，俺们这山旮旯地薄，寻常豆种种下去，收成也就那样。”

赵四海闻言笑道：“张老哥你可是问对人了。老弟我前些日子刚从南边回来，还真就带回来一批据说是能亩产三百来斤的‘高产大豆’种子。说是那边的大户人家，都爱种这个，结出来的豆荚又多又饱满。”

“哦？真有这等好东西？”张大山眼睛一亮。

“那可不！就是价钱比寻常豆种贵了那么一点点。”赵四海比划了一下。

张大山看着赵四海从带来的包裹里抓出来的那把豆种，颗颗饱满滚圆，泛着油光，便也咬牙道：“贵点也值！赵大哥，这豆种，俺要了！有多少，俺都要！”

有了好种子，接下来便是这精耕细作了。

张大山领着铁牛、石头他们，把村里头能用的旱地，都给它重新规划了一番。

那些向阳的、土层相对厚实些的，都留出来种这金贵的高产大豆。

“这地啊，得先给它喂饱了，它才能给咱们吐好食儿。”张大山一边指挥着儿子们往地里撒堆肥和草木灰，一边说道。

“这豆子虽然耐旱，可也喜欢松快地儿，咱们这地先前种过麦子，得给它深翻一遍，让它透透气。”

爷儿几个使出浑身力气，用那曲辕犁把地深翻了一遍。

再用那耧车开沟播种。

“爹，这垄沟是不是开得有些宽了？种种得也太稀了吧？”石头看着那播种的密度，有些不解。

村里寻常人家种豆子，那都是撒得密密麻麻的，生怕浪费了地力。

张大山笑道：“傻小子，这好豆种，就跟那好苗子一样，你得给它足够的空隙，它才能好好长个儿，多分杈，多结荚。”

“要是种得太密了，它们自个儿跟自个儿抢养分，那还能长得好？”

村里头有些老庄稼汉看见了，也都在背后嘀咕。

“这张先生种地，有时候也忒不着调了。这豆子种得恁稀，将来怕是收不了几颗吧？”

“谁说不是呢，白瞎了那么好的地。俺看着啊，他这法子，怕是还不如俺们那老一套呢。”

可张大山却是不管那些风言风语，依旧是按照自个儿的章程来。

播完种，他又指挥着娃儿们，仔仔细细地覆土、踩实。