第44章 什香面

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“刘庄头睿智。”宋晴薇见刘四成愿意听她的建议，当下也是松了口气。

“哪里是我睿智，也是大姑娘聪慧又观察仔细，考虑周全，我不过是胜在人不迂腐，愿意多听聪慧的言语罢了。”

刘四成这话说得颇有深意，宋晴薇听得清楚明白，脸上笑意更浓，“这便是刘庄头的好处了，往后必定会因此多多受益的。”

“借大姑娘吉言。”

刘四成笑了笑，与牙行的伙计说明要定此处的铺子。

贵价的铺子不愁卖，因而即便是铺子价格高昂，给伙计的分红却是不多，伙计心中有些遗憾，但想到好歹也算从自己手中卖出去了一个铺面，心中也算欢喜，只领着刘四成和宋晴薇等人回了牙行，办理后面的文书等手续。

刘四成不愿出面，只让宋晴薇跟着到衙门处摁手印，做衙门存档等事。

牙行久做这些生意，只要银钱到位，后面的事情办理得颇快，跑上一趟，只用了一顿饭的功夫，便将契书、铺面钥匙一并交到了刘四成的手中。

“有劳大姑娘了。”刘四成端详一番之后，将契书仔细叠好放入怀中。

“刘庄头客气。”宋晴薇道，“这铺面收拾修整之事，还得劳烦刘庄头上心。”

“放心，此事交给我便是。”刘四成道。

雨霖庄地方大，各种东西多，他平日积攒了不少物件，什么木头、青砖、石灰，应有尽有，再加上现成的人手，把这铺面拾掇好，不过就是几日的功夫。

两个人又说了一会儿关于铺面布局和修整之事，日头已是升到了最当空。

一众人此时已是腹中空空。

忙活了半日，又喊着宋晴薇帮他办理文书手续，刘四成便十分大方地要带着宋晴薇三人去吃晌午饭。

但这大方，也是有限度的，仅限于在街上的小摊上，每个人吃上一碗什香面。

什香面，确切来说，是捞面条，配以不同的菜码，菜码有十样以上，也称为十香面。

吃的时候，店家给捞上一碗刚刚煮好的面条，自己根据口味随意的搭配菜码放入碗中，拌匀而食。

面条筋道，菜码多样，满足所有人的不同口味，因此在街上十分受欢迎。

人多到宋晴薇几个人等了一盏茶的功夫，这才坐上了长条椅，端上了面碗。

手擀面条，煮的火候恰到好处，又过了一道凉水，吃起来格外筋道爽滑且带了足够的凉爽之意。

宋晴薇配的是炒茄丝、绿豆芽、韭菜、豆角末、鸡蛋花、猪肉末卤子等菜码，最后浇上了些许香菜，来上了一丁点的蒜泥和芝麻盐。

如此吃起来滋味浓郁，却也清爽可口，格外好吃。

这样一碗什香面，售价十二文钱，且若是不够吃的话，可以免费续上半份面。