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“我想提醒来着,三哥你也没给我机会呀!”
宋小麦眨眨眼,惹来另外几人闷笑。
往日没少闹笑话的宋秋生早就练得一身铜皮铁骨。
本还一脸憋闷的他,见几人笑的开心,不但没有丝毫羞恼,反而跟着乐了开。
“嘿,我这不好奇么。”
兄妹几个闹过后,将家里舂米用的石臼搬了出来。
跟着宋小麦的话,几人将炒干的薯片放入石臼中将其捣碎成粉,再经细细碾压过筛,最后得到半盆山薯粉。
“成了!”
望着褐色薯粉,品相十分不错,宋小麦感到很满意。
“阿姐,咱们烧点开水,我教大家怎么食用此物!”
几人从白日忙到夜晚,都累的不轻。
见终于可以吃了,抱柴的抱柴,生火的生火,惹得王氏都稀奇的从东屋走了过来。
本想搭把手的她被几个孩子推至桌前歇息,哪里肯让大病未愈的她上手。
待大锅里的水煮开,宋小麦当即拿出一个碗。
先将碗内加入一些温水,随后添入两大木勺山薯粉。
待薯粉在温水中静置一会,这才开始缓缓搅拌。
一家人目不转睛的盯着她搅动手里木勺,望着加入薯粉的温水慢慢变成细腻浆状,直至颗粒全无。
宋小麦扬起嘴角一笑:“现在咱们就将烧开了的水直接加进去就可!”
说完,她将锅内正在翻滚的热水加入粉浆中,再搅拌几下,一碗浓稠适宜的山薯粉便冲泡好了。
带着满心好奇,家中有一个算一下,都拿起小木勺从里面舀了一勺出来品尝。
绵密丝滑的粉浆初一入口,从未有过的细腻口感刷新了家中大人孩子味蕾。
待咽下后,口中山薯特有的清香甘甜夹带丝丝麸炒后的焦香混合,让几人大为惊艳。
“不错,这薯粉这般制出来后,不仅吃起来方便,味道也好。”
王氏忍不住夸赞。
宋小麦眨眨眼:“那娘你说,我如果将这拿出去卖,会有人买吗?”
“会,一定会!”
不待王氏回话,眼睛咕噜一转的宋秋生已兴高采烈道:“这东西很适合常年出门在外的人食用,冲泡方便,不光顶饿还美味!”
“就是不够甜,要是加点糖霜进去,肯定更加好吃!”
宋小麦乐道:“可以啊三哥,这么一会功夫,吃法都被你想出来了。”
宋月娥忍俊不禁的跟道:“我觉着,里面除了糖霜,还可以加些外面点心用到的桃仁儿、枣仁儿之类进去...一定能成为一道不错美食。”
一听点心二字,一旁默默又喝了几勺的宋小六一双圆溜的小眼睛腾的一亮。
“枣泥糕...糕...”
那可是他最爱吃的点心!
最近宋小麦没去镇上,家里也就没了糕点。
掏出怀里的帕子,给自家小弟擦擦嘴边染上的粉浆,宋小麦笑着捏捏对方小脸。
“等明日四姐去了镇里给你买!”
说完,她又拉过一旁沉默不言的宋修远。
“修远,你有什么想要的么?”
“四姐明日给你带回来!”
夜晚烛火熹微,格外静谧温馨。
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