第91章 高价限量供应

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“苏姑娘，你听到了？这菜的烹饪方法你得今日就让别的厨子学会了，不然会耽误明日的正常营业。”

柳子卿还是那样尝了几口，便放下筷子用帕巾擦嘴。

苏念兮看向柳子卿的时候，正好见他的动作，又扫了一眼他面前的只动过分毫的吃食，蠕动了几下嘴唇还是没说什么。

“可以是可以，但是这糯米鸡是用糯米做的，这糯米价格不便宜，我得先提醒一声，不然卖亏本了我可不负责。还有那个河粉，是没办法一下子做出许多的，毕竟现在已经很热了，只能看着有多少用多少。”

柳子卿这才知道，那一条条弹力十足的东西叫做河粉，糯米鸡他还是能分辨出用的是糯米。

“糯米的数量和定价没问题，我去柳记调货就行，你这河粉工序很复杂吗？又是用什么东西做的？”

苏念兮用眼神示意沈钰池和钱霜霜的存在，是否需要避人说话。

柳子卿明白了苏念兮的意思，转头同沈钰池说，“阿池，你们先回去吧！我得空再找你！”

沈钰池本来还想偷学，结果苏念兮警惕心确实强，他心虚的摸摸鼻子，招呼钱霜霜离开了。

“行了，坐下说吧。”

房门关上，桌面的残局也被掌柜叫人上来收拾走了。

“河粉是用陈年大米磨出米浆后蒸熟得来的，但是这个时间把握需要时间练习，不是一下子就能做到大量生产的。还有里面用的荤肉是牛肉，我不知道你有没有别的方法弄来更多的牛肉，当然也可以加猪肉，但可能香味没有这么足。”

柳子卿听完，沉思了片刻，轻声道，“苏姑娘，这道菜谱过于珍稀，陈年大米我可以提供给你，但是你说的牛肉，我怕是无能为力，这是官府管制的牲畜，数量登记得明明白白的，我就是皇商之子，我也没办法弄到大量的。”

“那这个干炒牛河只能高价限量供应了，不过这个河粉不只一种做法，换个做法应该也不会影响销量的。呃……对了，柳东家，我想问一下，你们食材的供应日后可以换人拿货吗？”

柳子卿本来因为菜谱要用到牛肉，但他又没有足够的牛肉使用，显得心情略微不悦，但听到苏念兮说河粉还有别的做法，心才舒服些，毕竟他可是冲着这丫头聚财的本事而去的，拖慢他赚钱的速度，他不是非得同她合作。

“怎么？你是有食材供货的更好人选？”

苏念兮点头。

“没问题，只要能保证供应不断，这些你决定就行，毕竟我们契书写得明明白白的。”

苏念兮的计划得到确定，心彻底的落回肚子里。

正事说完，苏念兮在品香楼逗留了一上午教后厨的师傅糯米鸡和汤河粉做法，期间陈狗儿过来说村长三人要先去集市买鸡崽了，不然人家散集没得卖。

还说会帮她也挑一些鸡崽，约好在镇子门口等她，让她不用急，慢慢来！免得她耽误了事！

苏念兮等师傅都上手做了一遍，又尝了成品觉得味道可以，才算完事。

为了确保第二日的营业不受影响，苏念兮让掌柜在中午正是人多的时候，找人敲铜锣宣传明天的菜品推出。届时，她也会在后厨坐镇，免得乱了手脚。