第883章 赛后的挖人环节

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

</p>

</p>

</p>

</p>

这就像是非要让泉城人都要喜欢上别的地方菜系一样。</p>

每个地方人都有自己饮食习惯。</p>

怎么可能让别人喜欢上，而且是按照你的最传统方式去吃你做的菜？</p>

所以上次回来之后，王家梁再回去就开始做出一些改变。</p>

不过暂时都还是一些口味上的改变。</p>

这次再回来，去小师弟在沪城的店里看了之后。</p>

王家梁顿时就受到了启发。</p>

鲁菜不一定非要按照最传统的方式去做。</p>

保留传统的技法，因地制宜做出一些改变，适应不同地区人的饮食习惯。</p>

就像是冯正明在沪城，让自己店里出餐形式走西式快餐的方式。</p>

不但是吸引到很多国内白领的喜欢。</p>

更是让不少在国内工作海外来的人也都很喜欢。</p>

再加上一些味道上的调整，可以说很好拿捏住大多数人的胃口。</p>

王家梁受到极大启发，觉得自己回去后也可以有样学样。</p>

依旧是用鲁菜技法，但出餐的方式，和摆盘的形式上都可以更加西式一些。</p>

去适应当地的一些饮食习惯，参考和贴近国外那些高档餐厅的做法。</p>

不过之前心里这么想，王家梁也会产生一丝迟疑。</p>

自己那样去做了，还能不能算是鲁菜厨师？</p>

现在被大师兄这么一说，再看到师兄弟们对自己支持的眼神。</p>

王家梁终于放下心里的那份包袱。</p>

“哈哈哈，好的，谢谢各位师兄弟支持，我不会给咱师兄弟们丢脸，等着我的好消息，我一定要在海外拿到他们推荐指南的星星。”</p>

师兄弟们顿时都笑起来，大家还真都很期待，王家梁可以在海外获得推荐指南星星。</p>

冯正明的师兄们没有理会那些拉拢他们的投资人。</p>

但有一些人已经暗中跟一些向他们抛出橄榄枝的资本达成协议。</p>

其中可能很多人都没想到的一个被挖的人，是聚丰德的孔兴礼。</p>

孔兴礼这次比赛三道菜总得分第三。</p>

可是他的身价还要加上聚丰德掌勺大师傅的身份。</p>

所以比赛休息两天里，有不少人主动跟他接触。</p>

一开始孔兴礼也大多是不理会的。</p>

他也有自己的骄傲，在聚丰德他已经是掌勺，这次比赛回去肯定还能涨一涨工资，关键是身份地位上会获得提升。</p>

所以与其冒险去其他馆子，或者是拿着别人的投资自己经营酒楼。</p>

真的不如继续留在聚丰德里名声好也有身份。</p>

可是在休息两天里，孔兴礼和大家一起回到泉城后。</p>

他被一位等候在泉城的老板找到了。</p>

对方向孔兴礼开出了一连串极好的条件。</p>

而且对方是邀请孔兴礼沪城开一家高档鲁菜馆子。</p>

“孔大厨应该知道，冯状元他在沪城开了四家店，但是你可能不知道，冯状元那四家店的生意有多好。</p>

可以这么说，那四家店在沪城四个区域，都可以称得上是最火爆的馆子。</p>

孔大厨你这次是国际鲁菜名厨中百强优胜者。</p>

以你如今的这份名气，你如果去沪城开一家高档鲁菜酒楼，难道生意会比冯正明差吗？”</p>

对方给出的条件是，只要孔兴礼带着后厨团队去。</p>

开酒楼的一应投资都是对方的。</p>

包括装修和孔兴礼带去团队的人员工资。</p>

还有招聘服务生等等，对方都会全部包下来。</p>

孔兴礼会有一份每月保底的工资，并且还会有酒楼三成的分红。</p>

开出了这样的条件。</p>

尤其是是邀请孔兴礼去沪城开餐厅。</p>

还是要走高档餐厅的路线。</p>

这实在是让孔兴礼是不得不心动的。</p>

尤其想到冯正明在沪城干出的名气，更是让孔兴礼心底好胜心被激起。</p>

他作为聚丰德的掌勺大师傅，怎么能够输给冯正明？</p>

而且孔兴礼是去过程国胜在泉城重新开业的聚宾园。</p>

虽说程国胜那家新聚宾园现在生意并不火爆。</p>

但他那种高档的氛围，多少也让孔兴礼心动。</p>

所以孔兴礼是真的想要去沪城试一试。</p>

在这样一番心思驱使下，还有对方开出的优厚条件下。</p>

孔兴礼最终也是下定了决心，和对方达成协议。</p>

“好，等这次挑战赛结束，我就从聚丰德辞职。”</p>

对方很满意孔兴礼做出的决定。</p>

“好，孔大厨如果你在挑战赛上，能够战胜冯状元的话，我可以再给你加两成分红，我们可以五五分成，而且我给你十万年薪。”</p>

这样的条件让孔兴礼是异常的兴奋。</p>

当然也只是兴奋一下，转念过后孔兴礼也是苦笑摇头。</p>

“挑战赛我们都是陪跑的，冯正明和我师父他们才是主角，我们都不是他的对手，兴许他的大师兄有机会。”</p>

找孔兴礼的投资人有些惊讶。</p>

“孔大厨这么没有自信？”</p>

孔兴礼无奈叹了口气。</p>

“这不是自信不自信，是确实在手艺上比人家差一些的，不说别的，你真觉得我们这些厨师基本上能比得上冯正明吗？</p>

我告诉你，冯正明他能按照厨师考级标准分毫不差去完成一道菜的每一步。</p>

这一点我都不敢说自己能办得到。”</p>

对方很惊讶，但还是问：“那葱烧海参那道菜？”</p>

孔兴礼苦笑：“你知道冯正明他获得全国状元做的是什么菜吗？”</p>

“乌龙戏珠？”</p>

“不，冯正明获得全国状元做的菜，实际上就是葱烧海参，他的那道乌龙戏珠，是把葱烧海参和绣球干贝结合起来的一道菜。”</p>

“这个我知道，但似乎不仅仅只是简单的组合起来？”</p>

“对，他全国大赛后，回来给我们做过一次。</p>

当时我跟师父去吃过，那次品尝他全国大赛上的那道乌龙戏珠，我才真正了解到自己跟他之间的那份差距。”</p>

“可以知道究竟那道菜精妙在哪里吗？”</p>

“所有人都不知道，那道菜的海参实际上有三层味道。”</p>

“三层味道？”</p>

孔兴礼一脸服气点点头：“第一层是海参表面和海参提前入味的葱烧汁味道，第二层是海参下面金色汤汁的味道，最后一层是海参内瓤的馅料味道。”</p>

听完孔兴礼介绍，让来拉拢他的投资人满脸不可思议的震惊。</p>